Andrea, é difficile da dirsi quale sia lo stipendio giusto. Per certe nazionalitá 4000 Dirhams sono un buon stipendio ma non per motivi discriminatori ma solo perché tornati in patria gli stessi quattrini hanno un potere d’acquisto diverso rispetto all’Europa.
Diciamo che da quello che ho sentito in giro, un italiano a Dubai non percepisce meno di 10,000 netti (ovvero vengono aggiunte le spese di alloggio e trasporto) e poi si va in su, tutto dipende anche dal tipo di lavoro. Poi come tu conoscerai c’é un detto assai noto che recita “chi si accontenta gode” 
Non conoscendo ulteriori dettagli sul tipo di lavoro che tu accingeresti a fare qui a Dubai é difficile fornire ulteriori commenti o consigli.
Nicola